Luxe koude gerechten

Gerookte-zalmschotel
Gesnipperde ui, zure-roomdressing, fijne kruiden


Kaasschotel
Variatie van kazen


Sushi-assortiment
Variatie van sushi


Carpaccio van tonijn
Tapenade van olijven, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola


Asperges à la Flamande (seizoensgebonden)
Ei, boter, peterselie


Garnaalsalade
Avocado, tomaat


Hollandse maatjes (seizoensgebonden)
Ui, peterselie, citroen


Gravlax van zalm
Venkel, appelsien


Ceviche van zeebaars
Rode ui, komkommer, daikon, bimi


Advocado salade


Oesters, garnituur


Zalm belle vue

Feestzaal Jardin Tervuren - Kerkstraat 23A, 3080 Tervuren