Koude gerechten

Ham meloensalade
Cavaillon- of galiameloen, rucola, tomaat, Seranoham


Carpaccio van rundsvlees
Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat


Vitello tonnato
Kalfsvlees, tonijndressing, zongedroogde tomaat, rucola, kappertjes


Scampisalade
Korte gebakken scampi, komkommer, appel, fijne kruiden


Mozzarellasalade
Tomaat, aubergine, courgette, basilicum


Spaanse salade

Kip, chorizo, couscous, gebrande paprika


Thai beef salade
Rundsvlees, limoen, koriander, munt


Tartaar van zalm
Wasabi, appel, komkommer


Tartaar van rundsvlees
Peterselie, kappertjes

Feestzaal Jardin Tervuren - Kerkstraat 23A, 3080 Tervuren